{"id":6337,"date":"2024-09-25T06:25:02","date_gmt":"2024-09-25T06:25:02","guid":{"rendered":"https:\/\/latrullola.com\/?post_type=product&#038;p=6337"},"modified":"2025-11-19T12:25:32","modified_gmt":"2025-11-19T12:25:32","slug":"vino-tinto-carinena-vinas-viejas","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/latrullola.com\/es\/vino-tinto-carinena-vinas-viejas\/","title":{"rendered":"Vino Tinto Cari\u00f1ena Vi\u00f1as Viejas"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El <strong>Cari\u00f1ena Vi\u00f1as Viejas<\/strong> de La Trullola nace de cepas plantadas en 1960 en la partida de <strong>La Riguera<\/strong>, un paraje singular de la <strong>DO Montsant<\/strong> que combina suelos de llicorella y panal, y un entorno marcado por el r\u00edo Siurana y la ermita de Les Pinyeres. El vi\u00f1edo se trabaja bajo criterios <strong>ecol\u00f3gicos y biodin\u00e1micos<\/strong>, y la vendimia se realiza manualmente para preservar toda la integridad de la uva. Su elaboraci\u00f3n incluye una <strong>fermentaci\u00f3n cuidadosa con un 30\u202f% de rasp\u00f3n<\/strong> y una <strong>crianza de diez meses en barrica usada de 300 litros de roble franc\u00e9s<\/strong>, seguida de un reposo en botella que afina su perfil.<\/p>\n<p>En copa, este vino revela su esencia con una <strong>nariz dominada por la fruta<\/strong>, sostenida por un fondo bals\u00e1mico que aporta <strong>profundidad y frescor<\/strong>. En boca se muestra <strong>muy amplio, fresco, elegante y persistente<\/strong>, con una armon\u00eda que refleja la madurez de las vi\u00f1as y la sensibilidad del proceso de elaboraci\u00f3n.<\/p>\n<p>Su <strong>car\u00e1cter vers\u00e1til<\/strong> lo hace <strong>ideal para platos contundentes y quesos curados<\/strong>, pero tambi\u00e9n es un vino magn\u00edfico para disfrutar solo: su <strong>complejidad y vibraci\u00f3n fresca<\/strong> lo convierten en un acompa\u00f1ante perfecto para compartir momentos especiales con familia y amigos.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6321,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[48],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-6337","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-botella","7":"description-off","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/latrullola.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6337","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/latrullola.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/latrullola.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latrullola.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6337"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/latrullola.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6337\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6352,"href":"https:\/\/latrullola.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6337\/revisions\/6352"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/latrullola.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6321"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/latrullola.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6337"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/latrullola.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6337"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/latrullola.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6337"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/latrullola.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6337"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}