Una vida dedicada a la tierra
Soy Josep Maria Beltran, payés de toda la vida. Siempre me ha gustado la tierra. He crecido en una familia de pequeños payeses que muchas veces teníamos que trabajar en otras cosas para subsistir, pero siempre trabajando la tierra. He crecido entre viñedos, almendros y olivos, y a base de persistir hoy soy payés. Quien me enseñó a amar la tierra fue mi padre, Joan Beltran Vernet (del Joan de Ca l’Agna) con su buen hacer y la vocación que tenía, me enseñó a escuchar la tierra.
Que el alimento que comes cada día, sea tu medicina.
Agricultura sostenible y biodinámica
La receta que utilizamos es la de la agricultura de la vida. No trabajamos ni con pesticidas, ni abonos químicos, ni herbicidas, etc. Trabajamos con compost, biochar, ormus, bioestimulados, microorganismos, los preparados 500 y 501, el Maria Thun y todos los preparados del compuesto biodinámico, 502, 503, 504, 505, 506, 507 y muy importante, los ritmos del cosmos y la Naturaleza, gracias al calendario de Maria Thun.
Queremos ofrecer un alimento ecológico, biodinámico y completo. Que alimente cuerpo y alma.