La consuelda (Symphytum officinale), una planta conocida por sus propiedades medicinales, también se destaca por su uso en el mundo de la agricultura a través del fermentado de consuelo. Esta técnica milenaria de fermentación proporciona una potente solución natural para el enriquecimiento del suelo y el crecimiento de las plantas.
¿Qué es el Fermentado de Consuelda?
El fermentado de consuelda es una preparación orgánica que implica la fermentación de las hojas de la consuelo en agua. Este proceso libera los nutrientes presentes en la planta y crea un potente elixir rico en minerales como el potasio, el magnesio y el boro.
Beneficios del Fermentado de Consuelda
Enriquecimiento del Suelo
El fermentado actúa como un excelente fertilizante, proporcionando al suelo una gama completa de nutrientes esenciales.
Estimulación del Crecimiento
Es una de las plantas que contiene más potasio. Las propiedades de la consuelda favorecen el crecimiento vigoroso de las plantas, mejorando su resistencia a las enfermedades.
Bioactivador
Actúa como bioactivador, estimulando la actividad microbiológica del suelo y mejorando su estructura.
Cómo se Prepara el Fermentado de Consuelda
Ingredientes
Consuelda fresca
Agua no clorada
Estimulación del Crecimiento
Se trocea la consuelda o se puede poner la hoja entera y se llena un recipiente con agua no clorada.
Dejar reposar la mezcla en un sitio oscuro (o en un bidón con tapa no hermética) durante unos días, removiendo a primera y última hora del día. La duración del proceso va a depender de la temperatura ambiente.
Una vez que la fermentación ha tenido lugar, filtrar la solución y ya se puede aplicar diluida con agua por la agricultura.
Aplicación Post Cosecha
En esta época del año, la consuelda se utiliza para cicatrizar las posibles heridas causadas durante la recolección de aceitunas. Con su alto contenido de alantoína, la consuelda estimula la regeneración celular, acelerando el proceso de recuperación de los olivos.
Importancia de Respetar y Cuidar los Olivos
Nuestro compromiso es cuidar con cariño los olivos, y la aplicación de fermentado de consuelda después de la cosecha no sólo acelerará el proceso de cicatrización, sino que también brindará nutrientes esenciales para un buen inicio de brotación de la primavera venidera. Con esta práctica, fusionamos conocimiento tradicional y ciencia agrícola para garantizar la salud y la vitalidad de nuestros árboles.
Simbiosis en acción
En la Trullola hemos plantado consuelda junto a los olivos (como se ve en las fotos) con el objetivo de que trabajen con simbiosis con ellas. La consuelda es una planta cuyas raíces alcanzan más de 2m de profundidad. Como consecuencia, descompacta el suelo, al tiempo que sube nutrientes que se encuentran en profundidad y los pone a disposición de las demás plantas.
Cuando segamos sus hojas, éstas quedan en el suelo y pasan a compostarse en superficie aportando nutrientes y promoviendo la microbiología.
Así también tenemos un reservorio de plantas a utilizar en la agricultura.
