El Cariñena Viñas Viejas de La Trullola nace de cepas plantadas en 1960 en la partida de La Riguera, un paraje singular de la DO Montsant que combina suelos de llicorella y panal, y un entorno marcado por el río Siurana y la ermita de Les Pinyeres. El viñedo se trabaja bajo criterios ecológicos y biodinámicos, y la vendimia se realiza manualmente para preservar toda la integridad de la uva. Su elaboración incluye una fermentación cuidadosa con un 30 % de raspón y una crianza de diez meses en barrica usada de 300 litros de roble francés, seguida de un reposo en botella que afina su perfil.

En copa, este vino revela su esencia con una nariz dominada por la fruta, sostenida por un fondo balsámico que aporta profundidad y frescor. En boca se muestra muy amplio, fresco, elegante y persistente, con una armonía que refleja la madurez de las viñas y la sensibilidad del proceso de elaboración.

Su carácter versátil lo hace ideal para platos contundentes y quesos curados, pero también es un vino magnífico para disfrutar solo: su complejidad y vibración fresca lo convierten en un acompañante perfecto para compartir momentos especiales con familia y amigos.