El Carinyena Vinyes Velles de La Trullola neix de ceps plantats el 1960 a la partida de La Riguera, un paratge singular de la DO Montsant que combina sòls de llicorella i panal i un entorn marcat pel riu Siurana i l’ermita de Les Pinyeres. La vinya es treballa sota criteris ecològics i biodinàmics, i la verema es fa manualment per preservar tota la integritat del raïm. La seva elaboració inclou una fermentació acurada amb un 30% de rapa i una criança de deu mesos en bóta vella de 300 litres de roure francès, seguida d’un repòs en ampolla que n’afina el perfil.

A la copa, aquest vi revela la seva essència amb un nas dominat per la fruita, sostinguda per un fons balsàmic que aporta profunditat i frescor. En boca es mostra molt àmple, fresc, elegant i persistent, amb una harmonia que reflecteix la maduresa de les vinyes i la sensibilitat del procés d’elaboració.

El seu caràcter versàtil el fa ideal per plats contundents i formatges curats, però també és un vi magnífic per gaudir tot sol: la seva complexitat i vibració fresca el converteixen en un acompanyant perfecte per compartir moments especials amb família i amics.